临安城美食录_第78节 首页

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   第78节 (第2/3页)

了顿,“我尽量多来陪你。”

    ??林稚说不出好也说不出不好,给他温了壶饮子,“郎君要当心身体。”

    ??孟琼舟低低一笑,“我身体很好。”

    ??林稚琢磨一下,还真是。自己要是过敏起码得躺个十天半月,孟少卿三天就好了。

    ??人比人,气死人!

    ??然而看他似笑非笑的神情,又不像是单纯在谈论身体好不好……

    ??林稚轻咳一声,“这饮子是莲子百合所做,里面还掺了冰糖,很清热败火,郎君多喝些。”

    ??“清热败火?”孟琼舟重复他的话,“那是该多喝些。”

    ??林稚微微红了耳根。

    ??临走前,他从庖厨端出几个食盒,分别装了糖葫芦、炒栗子、蜜金橘等小食,还有那壶莲子百合饮子。

    ??“那日结亲礼上没来得及和夫人说几句话,这些吃食还请孟郎君带回去,给夫人尝一尝。”

    ??至于那壶莲子百合饮子……就留给孟少卿败火用吧。

    ??作者有话要说:

    ??第79章 四时糕点

    ??黑芝麻炒熟, 碾成细碎的粉末,加水过滤出渣,剩下的倒入锅中, 放几块冰糖, 一边加热一边搅拌——不然容易糊锅。

    ??熬好的黑芝麻糊浓郁粘稠,盛在碗里, 表面光滑细腻,浇上一勺桂花酒酿圆子, 再点缀些红枣碎和核桃仁,甜蜜又好看。

    ??窗外寒风阵阵, 坐在暖意融融的屋子里喝一碗香甜柔滑的黑芝麻糊,林稚觉得, 幸福莫过于此。

    ??上辈子也没少喝过黑芝麻糊。

    ??超市买来的一大袋, 里面装着十几袋小包装,颜色灰白, 用热水冲出来的芝麻糊也是灰白色的。味道嘛,好吃是说不上的, 只能说是能吃。

    ??那时吃黑芝麻糊也是在早上,囫囵来上这么一碗,再啃一块面包,然后就拿着书去上早八。

    ??吃了自己亲手熬着的黑芝麻糊,林稚对“真材实料”这几个字的重要性又有了新的理解。

    ??这黑芝麻糊怎么就这么香浓, 怎么就这么细腻?关键还不扎嗓子不糊嘴。

    ??林稚一边喝着不糊嘴的芝麻糊, 一边和阿青阿蓝他们商量“大力发展糕点”的事宜:“就按照春夏秋冬分类,用四季水果入馅儿, 制成糕点。”

    ??“甜点单子不像食单一样经常变动, 便用花笺子制作, 不用小木牌了,样子好看——就叫‘四时糕点’。”

    ??阿蓝闻言笑道:“其他茶坊推陈出新都是用茶叶入手,小郎君却是从糕点入手,也算另辟蹊径了。”

    ??“现在哪有单纯来喝茶的?要么听戏,要么吃糕,总得干一样旁的。我觉得阿郎的主意很好!”沈小七咬着酒酿圆子说。

    ??“小郎君的主意自然是好的。”阿蓝开口,“不过我有个问题。”

    ??林稚点点头,“阿蓝你说。”

    ??“以四季水果制成糕点固然是好,可冬季不比春夏两季,应季水果少,糕点数量上有所欠缺怎么办?”

    ??“问得好。”林稚笑了笑:“这个我也想好了,就从颜色入手。”

    ??“白色这种颜色很容易让人联想到雪,就归为冬季的糕点。”

    ??阿青得到启发:“那是不是也可以从名字入手?广寒糕、云片糕这种,也很容易让人联想到冬天。”

    ??阿蓝道:“既然如此,还有形状
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