字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第48节 (第2/3页)
林嬷嬷第二日将南苑吃不过的蟹送去北苑那边。 ??林嬷嬷听李青溦未说什么,努唇应了一声,方进了屋,喃喃几声:“姑娘这儿总有些不长眼的耗子擎等着吃猫饭呢。那小周氏是什么东西,论出身,给咱家提鞋都不配的!只是你爹爹他人向来酥地很,得了小周氏几句话就巴巴地来给人找不痛快,正应该老王爷来了给姑娘掌掌灶台,给姑娘好好地撑撑腰,看她们还如何敢造次!” ??“哪里用得着外祖,一个小周氏而已,用不了多久她更像是绑起来的螃蟹横行不了,嬷嬷且等着。” ??林嬷嬷知她向来有主意,听她这样说,心下的担忧减了几分。 ??一时瞧见李青溦看着竹案出神,看过去一眼,倒轻轻哎呀一声,“姑娘画得是夫人吧,倒是传神得很。” ??李青溦哼笑一声,“这是誊的吴冲灵的《荷亭闲弈仕女图》。”她轻轻抚了下画上的印章,“许多年前,我娘亲教我做印章,这幅的真迹乃是我加盖的第一幅画,当是爹爹也在场,这几句‘此花此叶常相映,翠减红衰愁杀人。’是爹爹亲自写的。” ??“您都瞧得出来,倒未想到爹爹,娘亲的枕边人什么都未想起来。”她哼笑一声,“也是,爹爹自然同世上所有变了心的人一般…” ??林嬷嬷抬眼见她一双黑白分明的杏眼卧笑,很有几分先前夫人在时候的样子。一时之间很是惆怅,若是夫人还在,此刻有姑娘宽慰,又有姑娘护着又何至于那般收场? ??她想轻叹一声,又恐惹了她伤心,到底是强笑一声,端了热水来:“行了,不说这些了,姑娘快快净了手,来吃蟹肉,这种东西本就寒,再冷了便不好吃了。” ??作者有话说: ??第54章 ??林嬷嬷取过皂粉, 同李青溦一起净了手,站在旁边给她掰蟹肉。 ??这蟹蒸的时候,用用并州独有的醉酱汁, 一斤的花雕酒, 白糖橙子若干, 又用了兰花一品鲜腌了的。 ??掰开后, 蘸了并州的姜醋。蟹黄酥松醇香,蟹肉细嫩润滑,很有几分鲜美。 ??只是这个性凉,李青溦也不敢多吃。 ??吃了两三个。又倒了些烫好的玫瑰露酒冲了冲, 眼瞧着笼里的螃蟹还多着呢。便叫卞嬷嬷几个在屋里头又摆了两道长桌桌, 叫屋里屋外的丫鬟婆子们都进来尝鲜。 ??众人都吃地高兴, 一时欢声笑语一片, 独绮晴动了几下筷子又撂下,神色倒有几分惆怅。 ??李青溦瞧见了, 笑道:“怎么了?有的吃还这么副霜打了的样子。” ??先前李栖筠来的时候, 绮晴几个正好在侧厅房珠帘底下候着,里头说话自都听见了。听李青溦这样问,倒哼了一声,低声道:“说了又恐扫姑娘的兴,可不说我也不甘心呢。要我说咱们南苑的东西, 即是扔了也不能叫北苑的得了利。凭什么就给他们呢。” ??“原是因为这个。” 李青溦摇头,探过手重重地掐她脸一把,“你这么个小丫头片子, 倒是雀儿的肚子, 这么好的东西不吃, 吃一肚子闲气。” ??她轻笑着点一下一旁的林嬷嬷。 ??林嬷嬷笑道:“我和姑娘早就合计好了, 北苑的想吃上一口好的,如何就那样容易?这蟹是我从并州运来的,为保存活,路上先用棉线绑了,在框底下放了冰,上头盖上了湿布巾。 ??这样运了两日。到了家里,又马不停蹄地放进大木盆里养着。再加清水至螃蟹身体的一半,这水有讲究,不必太多不若螃蟹喘不上来气,也不能太少,还不能加盖子,这般繁琐的养活,这螃蟹也只能再活个三五日,这还是我这般常年同这些东西打交道才知道的法子。 ??北苑的多是些小周氏身边的土包子,可未必知道这些,咱么也不告诉他们,只等着她们开宴那日吃些空的絮的就是了。” ??她一时捂着帕子呵呵地笑。绮晴这般听了才放下心,正要再动筷子,一时倒觉察到李青溦的手还在她脸上作乱,嗳哟一声,忙忙地推她一把:“姑娘吃过手还未净呢,如何就往别人的脸上乱抹呢!一点不成样子呢。” ??李青溦一时偷笑,净过手。又进屋了。 ??—— ??当日晚间,两筐蟹便由南苑送去了北苑。 ??小周氏掀开瞧上一眼,见那螃蟹活蹦乱跳地,个头儿虽不如何地大,但在这几日里也实属难得,蒸着倒也能得好几笼子呢。 ??“还是郎君有法子。”小周氏未想到此事如此轻易,瞧