向往之美食供应商_第59章 059.忙碌的凌大厨(一) 首页

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   第59章 059.忙碌的凌大厨(一) (第2/2页)

奶糖分太高。

    ??这样,到晚餐的时候就有酸奶了。

    ??走到院子,看见的就是年轻人刷着小龙虾。

    ??章杰在给小龙虾剥壳。

    ??很是费劲。

    ??凌睿拿了小椅子走过去,“杰哥,我来帮你。”

    ??“好啊。”

    ??……

    ??活的小龙虾确实不太好处理,但是难不倒凌睿,右手捏着龙虾的脑袋,一拧,丢去龙虾头,拿过剪刀,开背,去虾线,剥出虾肉,放在准备好的盘子内。

    ??“小睿可以啊。”章杰看了一眼,不由的感叹。

    ??“嗯,瞎扯的。”凌睿点头,“反正咱们也不吃虾头。”

    ??“对!”

    ??…

    ??一个小时。

    ??凌睿松口气。

    ??盖面的小龙虾总算是弄够了,剩下的,也就剩了个三斤左右,到时候做个麻辣和十三香的。

    ??“哇!收工收工!”

    ??“天哪,这是我们做的吗?”

    ??“太厉害了!”

    ??……

    ??收拾好,众人就打算休息一会儿,睡个午觉。

    ??“小睿,休息一会儿吧?半个小时也好。”禾炅看凌睿处理起食材。

    ??“好,我先用小火把番茄牛腩和鸡汤准备一下。”

    ??实际上,时间过得很快。

    ??收拾好小龙虾的时候已经是三点半了,在凌睿看来,晚餐的时间应该是五点左右。所以,这会儿他已经可以开始准备晚餐了。

    ??最主要的就是,有一些菜做起来还真的是比较费时间。

    ??禾炅也不得不感叹,凌睿是真的负责。

    ??凌睿取出牛腩,切块儿。

    ??过血水。

    ??热锅热油。

    ??加入奶油,蘑菇,大火炒香。

    ??入牛腩。

    ??料酒。

    ??翻炒至牛腩上色。

    ??入姜片。

    ??蒜头。

    ??盐。

    ??翻炒均匀。

    ??装入砂锅,

    ??到水没过食材,放在小火炉上开始熬煮。

    ??“我忽然觉得,我又饿了。”黄雷走了过来,无奈的道。

    ??“没事儿,一会儿师父可以先尝一尝。”

    ??黄雷:…

    ??凌睿再取了处理好的鸡,过水,捞出放进另一个加砂锅,入姜片料酒春笋,盐,加水没过食材,又放到另一个小火炉上熬煮。

    ??“小睿,去休息吧,让节目组帮忙看着。”黄雷开口,“没事儿的。”

    ??节目组:……

    ??“好。”

    ??于是众人上楼休息。

    ??凌睿倒是一沾枕头就困了,毕竟早上起的也早。

    ??……

    ??“诶,怎么忽然有点儿心疼?”黄雷听着凌睿那边传来的轻微呼吸声,便知道凌睿睡熟了,看着禾炅道。

    ??“是啊,辛苦。”禾炅开口,“早上的时候陈导说,之前的已经在剪后期了,看到个细节。小睿上次手受伤,洗完澡换创可贴,都没喊人,自己用牙齿加另一只手配合就给换了。”

    ??“这么大的创可贴…”黄雷眉头皱起,“就是不爱麻烦人。”

    ??“是。”禾炅点头。

    ??“行了,休息吧。一会儿我给小睿帮忙去。”

    ??“嗯。”

    ??……

    ??“导演,3月的片子已经剪出来了,也发过来了,您要现在看吗?”

    ??“看吧。”陈克州点头。

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